自制葡萄酒的做法
家常菜谱2024-06-18阅读：0
食材：
巨峰葡萄 -10斤，白砂糖 -3斤， 玻璃瓶子 -10斤装， 无油无水白钢盆 -若干，面粉 -适量。
步骤：
1 .选好葡萄，无坏的，烂的，软的。
2 .用一个大一点盆，放入面粉，加水搅拌匀。把葡萄放进去泡20分钟。
3 .准备一个白钢盆，无油无水，把糖放进去。
4 .葡萄泡好了，捞到另一个无油无水的盆里，在水龙头下冲洗干净。
5 .放入一个无油无水的盆里。
6 .用厨房用纸擦式干净，无水为好。
7 .全部擦式完，用手不要戴手套，直接捏碎。
8 .不要漏掉一个葡萄，全部捏碎。
9 .和盆里的糖充分搅拌匀。
10 .装入一个无油无水，经过高温消毒的玻璃瓶子里，盖上盖上，写上日期。
11 .这就是全部完成的样子。就等开始发酵了，
第二天就开始进行搅拌了。
注意事项：
食材要清洗干净。
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