简单几步做寿司的做法
家常菜谱2024-06-13阅读：0
食材：
米饭 -， 火腿肠 -一根，鸡蛋 -一个， 大根 -一根， 寿司醋 -， 食用盐 -一勺，白糖 -三勺， 沙拉酱 -。
步骤：
1 .寿司米。辅料：寿司醋，食用盐，糖。因为我用的是家里吃的大米，所以在蒸的时候加的水就要多点，把米蒸的粘粘的。蒸好后加入寿司醋，一勺盐，三勺糖，左右的翻转搅拌，拌匀之后放置二十分钟，把米饭放凉。
2 .辅料的制作：把鸡蛋摊成饼状，等凉后切成条状。火腿肠切条备用。我觉得大根有点粗也切条备用了。
3 .取一张紫菜，放在竹帘上，然后把做好的寿司米均匀摊开并按压，不要太厚了！要铺满整张紫菜。
4 .在米饭上先涂一层沙拉酱，然后取条状的火腿肠，大根还有鸡蛋放在靠近自己的三分之一处，然后涂上沙拉酱。
5 .寿司卷成条状，在刀上涂上少许的水，切块！完成！
注意事项：
我用的是家里吃的大米，个人觉得口感也不错！食用盐和白糖的分量可以根据自己的口味酌量加减。在切寿司的时候在刀上洒些水会很好切！第一次做的时候不要在紫菜上放太多的大米，不然太厚不好卷。
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