鲜美扇贝的做法
家常菜谱2024-06-13阅读：0
食材：
扇贝 -1500克，葱 -5克，姜 -3片，蒜 -3瓣， 盐 -1克， 清水 -适量， 蘸料:蒜 -3瓣， 味极鲜 -20克，白醋 -10克。
步骤：
1 .准备食材，扇贝洗净，葱切段，姜蒜切片
2 .锅中倒入适量清水，放入扇贝，加入盐，葱姜蒜
3 .开大火，约煮10分钟左右
4 .期间准备蘸料
5 .把蒜放入捣蒜器内捣成蒜泥
6 .加入味极鲜和白醋
7 .拌匀装入小碗
8 .扇贝煮至开口后再煮1分钟即可
9 .装盘
10 .美美哒
11 .开吃吧
注意事项：
1 .盐的用量根据自己口味添加。
2 .煮至扇贝开口后再煮1分钟即可关火，尽量不要煮老了就不好吃喽。
3 .蘸料可以根据自己喜欢添加辣椒油、胡椒粉等。
4 .煮的扇贝尽量一次吃完噢
5 .这是原汁原味，可根据自己喜欢添加别的调料，制作出自己喜欢的口味。
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