炒空心菜的做法

食材：

空心菜 -一把，蒜头 -4瓣， 鸡精 -一勺， 盐 -一勺半，油 -适量。

步骤：

1 .空心菜加盐泡水中一刻钟

2 .大蒜头切碎

3 .空心菜切段

4 .蒜头倒入锅中爆香

5 .放入切好的空心菜翻炒

6 .菜开始变软时加入盐

7 .继续翻炒至完全变软加入鸡精

8 .拌匀入盘

注意事项：

放入盐时拌炒均匀

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