香菜花盖饭的做法
家常菜谱2024-06-10阅读：0
食材：
花菜 -适量，蒜苗 -俩根， 过米饭 -一小碗，猪油 -适量，蒜 -俩小半，青椒 -俩个， 豆瓣 -一勺，味精 -少许， 盐 -少许，酱油 -少许， 四川红薯粉 -一勺。
步骤：
1 .把花菜切了洗了，用水泡短时间。（可能花菜里存有虫）
2 .在泡洗花菜时切好蒜，蒜苗，青椒装碗备用
3 .锅热后倒入油炒蒜苗，蒜，青椒，然后加入豆瓣，味精炒至
4 .然后倒入花菜炒，在加少许盐炒至变色
5 .在加入水闷至5-10分钟
6 .然后起锅加入淀粉勾芡即可
7 .然后把饭用小碗把饭扣好
8 .然后把炒好花菜装盘即可
注意事项：
食材要清洗干净。
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