芭比生日蛋糕的做法
家常菜谱2024-06-10阅读：0
食材：
八寸戚风的方子： -， 蛋黄 -６个， 细砂糖 -100克（分为20克与80克两份）， 香草精 -少许， 低粉 -100克， 盐 -1/4小勺， 蛋清 -７个， 柠檬汁 -1/4小勺（可以用白醋代替）， 色拉油 -65毫升，牛奶 -65毫升， 六寸心形戚风的方子： -， 蛋黄 -3个， 蛋黄中细砂糖 -10克， 色拉油 -30毫升，牛奶 -30毫升， 香草精 -少许， 低粉 -50克， 盐 -1/4小勺， 蛋清 -3个， 蛋清中细砂糖 -45克， 柠檬汁 -1/4小勺（可以用白醋代替）。
步骤：
1 .同时烤出两个六寸的蛋糕
2 .脱模后在中间轻轻挖出两个小洞
3 .给芭比娃娃用酒精棉球洗个澡，再用保鲜膜紧密包严
4 .奶油加糖打发，备用
5 .再烤一个八寸的蛋糕，剖成两片，在中间涂上奶油和黄桃果粒
6 .盖上蛋糕片，并在上层蛋糕片的中间也挖出一个小洞
7 .将八寸蛋糕涂抹奶油，中间可以不涂
8 .将两个六寸蛋糕分别一剖为二，在中间涂上奶油和黄桃果粒
9 .将两个六寸蛋糕叠加在一起，多余的蛋糕条在顶端围成圈。将边角用刀修圆滑
10 .四周涂匀奶油，成芭比娃娃的裙摆状
11 .在中间插上芭比娃娃
12 .用奶油加色素调出颜色，根据自己所想进行裱花
注意事项：
食材要清洗干净。
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