家常五花肉的做法

食材：

五花肉 -1斤， 耗油 -2勺，豆瓣酱 -2勺，酱油 -2勺， 葱姜蒜 -适量，冰糖 -2颗， 红尖椒 -2个，大料 -各2片。

步骤：

1 .准备

2 .五花肉焯水切块

3 .过油至金黄色，捞出

4 .爆香

5 .加开水，放五花肉（开水没过五花肉即可）

6 .放入备好调味料，小火焖15分钟

7 .放冰糖，鸡精，大火收汁即可

注意事项：

食材要清洗干净。

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