炸麻花的做法

食材：

面粉 -2碗，鸡蛋 -4个， 面肥 -少许，油 -少许（活面里）， 温水 -少许， 碱面 -少许， 芝麻，白糖 -少许。

步骤：

1 .面粉，油，鸡蛋，面肥，加少许温水混合和面。

2 .发酵好的面放适量碱面揉好。

3 .蘸芝麻，白糖做成麻花生坯。

4 .放50度油锅炸熟即可。

注意事项：

食材要清洗干净。

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