姜 -三片, 葱花 -一节,油 -10克, 盐 -适量, 鸡精 -5克,味精 -适量,料酒 -一勺。
1 .鱼洗干净备用,放入盐,料酒,鸡精,味精腌制十分钟。
2 .锅内烧干,放入色拉油,等油七成熟后放入锅内小火煎至两面焦黄。
3 .两面焦黄可以出锅,放入葱花,一道美味的煎鱼就完成了。
食材要清洗干净。
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