清炒苦瓜的做法

食材：

苦瓜 -1个，油 -适量， 盐 -适量，姜 -适量，蒜 -适量，干辣椒 -适量。

步骤：

1 .准备好苦瓜，把里面的籽去掉洗净

2 .切成薄片，姜切成丝，蒜切碎，干辣椒切断

3 .锅中放油烧热，加入姜蒜干辣椒爆炒

4 .再倒入苦瓜，翻炒，再加入适量盐，翻炒均匀，差不多就可以起锅啦，这道清炒苦瓜就算做好了，是不是很简单呢

注意事项：

食材要清洗干净。

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