素丸子的做法

食材：

鸡蛋 -二个，土豆 -二个，胡萝卜 -三个，面粉 -三勺， 盐 -适量，胡椒粉 -适量。

步骤：

1 .将胡萝卜切丁，土豆煮烂后捣成泥状，加两个鸡蛋，三勺面粉搅拌。

2 .锅内倒入菜油，油温加至70度左右，炸丸子。

3 .表面金灿灿后捞起，沥油。

4 .可添加时蔬，沙拉酱，番茄酱共食。也可烧汤时添加。

注意事项：

食材要清洗干净。

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