丽江腊排骨火锅的做法
家常菜谱2024-06-06阅读：0
食材：
腊排骨 -适量，茶树菇 -适量，木耳 -适量，粉丝 -适量，腐竹 -适量，土豆 -适量，西红柿 -适量， 豆芽 -适量，大葱 -适量， 老姜 -适量，小葱 -适量， 鸡精 -适量， 胡椒面 -适量，花椒 -适量， 辣椒油 -适量，酱油 -适量。
步骤：
1 .腊排骨洗净。
2 .用开水煮30分钟出一遍水。
3 .捞出，砍成小块。
4 .放入砂锅中，加入老姜、花椒、大葱，加水熬汤30分钟。
5 .将辅料洗净，切好。
6 .将茶树菇、木耳、土豆、西红柿、粉丝加入汤中煮10分钟。
7 .再加入豆芽、腐竹煮5分钟。
8 .加入鸡精、白胡椒面拌匀，关火上桌。
9 .用酱油、鸡精、辣椒油、葱花做沾料，沾着吃，更有滋味。
10 .用酱油、鸡精、辣椒油、葱花做沾料，沾着吃，更有滋味。
注意事项：
食材要清洗干净。
丽江腊排骨火锅的做法相关推荐：