菜包子的做法

食材：

中筋面粉 -，高丽菜 -， 红萝卜丝 -， 酵母粉 -，糖 -， 适量水 -。

步骤：

1 .将中筋面粉,酵母粉 ,糖, 加入适量水,揉出筋度备用,[这是醒过半小时]

2 .将高丽菜及红萝卜丝用香油炒六至七分熟 [还有脆脆口感]

3 .将面团再次揉搓并分为八等份[视大小分的]再醒15分入电锅蒸15分

4 .蒸熟需再闷五分钟

注意事项：

食材要清洗干净。

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