雪里红炖豆腐的做法
家常菜谱2024-06-05阅读：0
食材：
植物油 -适量，酱油 -适量， 十三香 -适量， 葱末 -适量，味精 -适量。
步骤：
1 .雪里红洗净后切段，然后浸泡一会儿泡去多余的盐分
2 .葱花和十三香同时放入底油里炒香
3 .放入雪里红翻炒几下
4 .加适量酱油调色调味，加盖炖至收汁
5 .点味精出锅
注意事项：
a.浸泡雪里红是为了让它不那么咸，时间长度不确定适时尝一下咸淡就ok了（切段后更容易泡淡哦）另外，如果雪里红不太咸的话，要适量加盐
b.豆腐可以事先煮一下，就不容易碎了也更好看（咖喱猫没有煮，因为豆腐碎了更入味儿）
c.喜欢吃肉的可以放些五花肉或者动物油，咖喱猫不喜欢，所以没放哦