炖猪蹄的做法
家常菜谱2024-06-04阅读：0
食材：
猪蹄 -适量，毛豆 -适量，香菇 -适量，八角 -适量，桂皮 -适量，生姜 -适量，料酒 -适量， 生抽 -适量， 老抽 -适量，醋 -适量。
步骤：
1 .1、先将猪蹄放锅里焯一下，去血撇沫；2、准备素材——毛豆；
2 .2、继续素材：八角、桂皮等；
3 .3、将焯过的猪蹄和各种素材放入电饭锅，并倒入适量料酒、生抽、老抽，并滴上几滴醋，然后再倒入水，没过猪蹄即可；
4 .4、时不时给锅里的猪蹄翻个身即可~ 时间的话自己控制，我们当时直接炖了三个小时，很入味~
注意事项：
食材要清洗干净。
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