玛格丽特的做法

食材：

淀粉 -100g， 低筋面粉 -100g，黄油 -90g， 蛋黄 -2个， 糖粉 -50g， 盐 -1g。

步骤：

1 .黄油常温软化，加入盐和糖 搅拌均匀

2 .用打蛋器打至黄油蓬松发白

3 .放入蛋黄搅拌均匀

4 .筛入面粉和淀粉 搅拌均匀

5 .揉成团 冰箱冷藏一小时 取出分成15g左右的小剂子

6 .揉圆 烤盘铺上锡纸 将圆球用拇指按扁 按出自然裂纹

7 .烤箱180度预热5分钟烤制15分钟即可

8 .出炉

注意事项：

上面加点黑芝麻装点一下更漂亮

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