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排骨山药玉米汤的做法步骤 排骨玉米汤的做法甚么时候放盐

家常菜谱2024-05-08阅读:0
关于“排骨山药玉米汤的做法步骤,排骨玉米汤的做法甚么时候放盐”,这个大家比较感兴趣的话题,今天小编特意整理了以下资料,让我们一起来了解一下吧。

排骨山药玉米汤的做法步骤

步骤 1:排骨让店家剁成寸段,在清水中浸泡半个小时,将血水泡出,期间换两三次水

步骤 2:将泡过水的排骨,冲洗干净

步骤 3:将排骨放入凉水中,加入姜片、葱段、料酒,开火焯水

步骤 4:水开后,上面一层浮末,将排骨捞出

步骤 5:经过浸泡和焯水,排骨已经很干净了,这样煲出来的汤汁,就不会有腥味和杂质啦

步骤 6:锅里放入清水,将排骨和姜片放入,盖上锅盖,大火烧开,转小火炖四十分钟左右

步骤 7:炖排骨的时候,将玉米切小段,红萝卜切小块备用

步骤 8:四十分钟后,汤汁已经变白,香味也飘散出来啦

步骤 9:将玉米和红萝卜放入,盖上锅盖,继续炖30分钟左右

步骤 10:半个小时后,玉米和红萝卜都已经成熟,放入盐、白胡椒粉调味

步骤 11:撒点小葱,就可以大碗喝汤、大口吃肉啦~鲜香味美、汤香肉烂,幸福感爆棚啦~

主料:

排骨适量

玉米6一个

山药一根

红萝卜两根

葱适量

姜适量

辅料:

盐适量

水适量

料酒适量

做法:

1. 排骨洗净备用。

2. 所需配料准备就绪。

3. 排骨加料酒姜片焯水。

4. 玉米红萝卜改刀。

5. 汤锅入水放入排骨和山药。

6. 依次放入玉米和红萝卜,葱姜。

7. 大火煮沸转小火慢炖一小时。

8. 汤色渐浓,排骨熟后加盐调味即可

排骨玉米汤的做法甚么时候放盐

等到排骨炖得有点软烂了,这时候就可以放盐了。

用料:排骨 500克,甜玉米 1根,胡萝卜 1根,料酒 2勺,姜 6片,盐 5克,白胡椒粉 1克,小葱 半根

玉米排骨汤的做法步骤

步骤 1:排骨让店家剁成寸段,在清水中浸泡半个小时,将血水泡出,时期换两三次水

步骤 2:将泡过水的排骨,冲洗清洁

步骤 3:将排骨放入凉水中,退出姜片、葱段、料酒,息兵焯水

步骤 4:水开后,下面一层浮末,将排骨捞出

步骤 5:经由浸泡以及焯水,排骨已经很清洁了,这样煲进去的汤汁,就不会有腥味以及杂质啦

步骤 6:锅里放入清水,将排骨以及姜片放入,盖上锅盖,大火烧开,转小火炖四颇为钟摆布

步骤 7:炖排骨的时候,将玉米切小段,红萝卜切小块备用

步骤 8:四颇为钟后,汤汁已经变白,香味也飘散进去啦

步骤 9:将玉米以及红萝卜放入,盖上锅盖,不断炖30分钟摆布

步骤 10:半个小时后,玉米以及红萝卜都已经成熟,放入盐、白胡椒粉调味

步骤 11:撒点小葱,就能大碗喝汤、大口吃肉了。

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