玉米面发糕怎么做 玉米面发糕的做法怎么做呢
家常菜谱2024-05-08阅读：0
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玉米面发糕怎么做
1、准备食材：玉米面150克、中筋面粉150、温水、酵母粉1克。
2、在碗里先加入玉米面，为保证发糕做的更好，中筋面粉也是必不可少的，倒入同样的克数即可。
3、接着烧一些热水，倒入酵母粉搅拌融化，然后再倒进面粉里面，戴上手套充分揉搓，形成团状后盖上保鲜膜发酵一个小时。
4、发酵好之后，将面团放在蒸笼里面用大火蒸15分钟左右。
玉米面发糕的做法怎么做呢
食材明细主料
面粉200克细玉米面100克干红枣若干辅料
泡打粉3克酵母3克配料
白砂糖30-40克甜味口味蒸工艺数小时耗时简单难度玉米面发糕的做法步骤
1：材料：面粉200克、细玉米面100克、泡打粉3克、酵母3克、白砂糖30-40克、温水110ml、干红枣若干。2：将面粉、玉米面、糖、泡打粉先在盆中混合均匀；酵母融化于温水中。3：将酵母水倒入面粉中，揉成均匀的面团。4：将面团放入蛋糕模具中（四周、底部刷薄油），放温暖处醒发0.5-1小时至两倍大。5：干红枣洗净，泡20分钟后，倒入煮锅里，加水煮5-10分钟。6：将煮好的红枣嵌入发好的面团表面，入蒸锅。7：开大火，蒸20分钟，立即取出，取下模具即可。以上是”玉米面发糕怎么做,玉米面发糕的做法怎么做呢“的详细内容，希望该文章能帮助到您！
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