腊肉怎么煮才好吃家常做法腊肉家常做法

家常菜谱2024-05-02阅读：0

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步骤1：

生姜切片备用

步骤2：腊肉在火上把肉皮烧一下

步骤3：烧好的腊肉、切成块、用钢丝球刷洗干净

步骤4：锅加水、放入料酒、姜片、下入腊肉直接煮1小时

步骤5：煮好后、捞起放凉切片

步骤6：摆盘就可以吃了、佐酒、下饭都可以

食材腊肉青蒜苗盐味精鸡精

1将腊肉放热水里反复清洗几次，放蒸锅中蒸10分钟去除。

2将腊肉切成薄片备用，青蒜苗切段备用。

3起锅烧油放入腊肉煸香，放适量的料酒去腥，再将准备好的青蒜苗段放入锅中翻炒30秒，加适量的盐味精鸡精调味，起锅装盘即可食用。

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