西兰花家庭做法

家常菜谱2024-04-26阅读：0

关于“西兰花家庭做法”，这个大家比较感兴趣的话题，今天小编特意整理了以下资料，让我们一起来了解一下吧。

1/11 西兰花洗净，用力掰成小朵。

2/11 虾仁用刀从虾背拉开，取出虾线，洗净放入器皿中备用。

3/11 葱姜蒜切片。

4/11 锅中加清水，大火烧开，放入西兰花，焯大约40秒。将焯好的西兰花捞出，放入漏勺，控水放盘备用。

5/11 虾仁用盐5克，料酒10克，抓匀后，再放淀粉2.5克，抓匀腌制约10分钟。

6/11 用焯西兰花的水，焯腌好的虾仁，捞出放入漏勺备用。

7/11 锅内下10克色拉油，大火将油烧至7成油，加入葱10克，姜5克，蒜片5克，爆香。

8/11 爆香后，加入焯好的西兰花大火翻炒。

9/11 然后加料酒10克，放入焯好的虾仁，翻炒均匀。

10/11 取小碗将盐5克，味精10克，鸡粉10克，胡椒粉5克，淀粉10克，水5克，调成碗欠。

11/11 将调好的碗欠倒入锅中，大火翻炒20秒即可出锅。

材料：土豆沙拉、西兰花、玉米粒、火腿粒、小番茄、茴香

做法

1. 取一白盘，将土豆沙拉围成圆形。

2. 西兰花沸水加油，焯水。

3. 西兰花依次插入土豆泥。

4. 摆放小番茄，玉米粒，火腿粒做装饰。

5. 边上可以放一些带叶子的植物做装饰，我拿的是茴香叶。

6. 最后吃的时候，可以在西兰花上淋一些油醋汁。

以上是”西兰花家庭做法“的详细内容，希望该文章能帮助到您！

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