猪肠 红薯玉米粥的做法
美食百科2024-03-20阅读：0
【工艺：】煮【口味：】甜味【难度：】初级入门【人数：】2【准备时间：】5分钟【烹饪时间：】&<15分钟
主料：
【红薯】400克
【玉米渣】1大勺
辅料：
【水】1000毫升
【碱】1克
红薯玉米粥的做法：
1、红薯去皮备用
2、把红薯切成小块儿备用
3、锅中放入1000ml左右的水，放入切好的红薯
4、盖上盖子，等水开锅
5、等锅开之后，放入1大勺玉米渣（就是棒子渣，粗的玉米粉）搅拌均匀
6、之后再放入1g碱，搅拌均匀，盖上盖子
7、等锅开之后，用勺子搅拌，粥会变得越来越黏稠
8、等红薯都熟了，粥变得粘稠金黄色，就可以了
1.红薯切得小点儿块儿，这样老人孩子喝起来都很方便
2.冷水就放入红薯，等锅开之后再放入玉米渣
3.建议用粗粒玉米渣，熬出来的粥好喝，口感好
4.熬玉米粥的时候适当放一些碱面，熬出的粥黏稠香浓好喝
5.等红薯熟了，粥变得黏稠，就可以了
6.红薯玉米粥有红薯自然的香甜味道，再加上玉米的香味，很好喝
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