家常菜 金瓜酿肉的做法
美食百科2024-03-19阅读：0
【做法：】蒸【口味：】咸甜【难度：】中级【人数：】1-2人【准备时间：】10分钟【烹饪时间：】1-2小时
主料：
【金瓜】2个
辅料：
【白糖】适量
【料酒】适量
【姜】少许
【葱】少许
【食盐】适量
【荸荠】4个
【西芹】100克
金瓜酿肉的做法：
材料集合图：
1、金瓜洗净，上面切去三分之一，去除内瓤
2、西芹洗净，切末，马蹄去皮，切末
3、西芹、马蹄、葱、姜，料酒、盐、酱油、糖放入肉馅中，调匀
4、将调好的肉馅，装入金瓜中
5、入蒸锅，蒸约15－20分钟，即可
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