家常菜 酱爆杏鲍菇的做法
美食百科2024-03-08阅读：0
【做法：】炒【口味：】咸鲜【难度：】普通【人数：】1-2人【准备时间：】10分钟【烹饪时间：】10分钟
主料：
【杏鲍菇】1根
辅料：
【植物油】适量
【豆瓣酱】适量
【胡萝卜】1根
【黄瓜】1根
酱爆杏鲍菇的做法：
1、所有材料洗净切丁，豆瓣酱加水稀释一下
2、烧一锅水，加点盐进去，放入杏鲍菇焯熟，大概3分钟
3、炒锅烧热后倒入一些植物油，先放胡萝卜煸炒，再放黄瓜和杏鲍菇炒匀，盛出
4、再起锅，倒入一点植物油烧热，放入豆瓣酱小火炒香，倒入所有蔬菜丁翻炒均匀出锅
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