醋香黄瓜炒肉的做法
美食百科2024-03-06阅读：0
【工艺：】炒【口味：】咸鲜味【难度：】初级入门【人数：】2【准备时间：】10分钟【烹饪时间：】&<5分钟
主料：
【黄瓜】2根
辅料：
【猪肉】60~80克
【食盐】适量
【鸡精】适量
【醋】2~3大勺
【姜】3克
【蒜】3~4瓣
【料酒】1小勺
【白糖】1小勺
【生抽】1大勺
【水淀粉】1大勺
【小葱】2根
【植物油】3勺
醋香黄瓜炒肉的做法：
1、将猪肉切细片，拌入A料（水淀粉1大勺、料酒1小勺、植物油1小勺。）腌制几分钟
2、黄瓜切成5CM段，再切成细长片。蒜切片，小葱切段，姜切丝
3、将B料（醋2-3大勺、生抽1大勺、淀粉水50ML、糖1小勺、盐适量、鸡精适量。）依次入小碗中调成碗汁
4、锅入植物油，炒香蒜片和姜丝
5、再加入肉片快速炒断生
6、快速加入黄瓜片和步骤3的碗汁，大火翻炒片刻即可
醋香黄瓜炒肉的做法相关推荐：
上一篇：快手菜 香煎三文鱼的做法
下一篇：返回列表