快手菜 蒸鸡腿的做法
美食百科2024-03-05阅读：0
【工艺：】蒸【口味：】咸鲜【难度：】普通【人数：】3-4人【准备时间：】10分钟【烹饪时间：】20分钟
主料：
【鸡腿】2个
辅料：
【松蘑】1把
【白菜】200克
【食盐】适量
【味精】少许
【葱】适量
【姜】适量
【八角】2个
蒸鸡腿的做法：
1、松莪（松蘑（干））热水泡开、清洗干净，葱姜切好备用
2、取一个容器，将白菜叶撕成小片铺匀
3、将鸡腿放在铺好的白菜叶上，葱、姜、松莪、八角均匀混合在一起，加适量盐
4、锅中加适量水，将盛好各种材料的容器放在锅中
5、大火将水烧开后转小火蒸30分钟左右即可
6、晾凉后，鸡腿肉撕成条状，加少许味精（也可不加），还可以加上些焯过水的芹菜心拌匀食用味道更佳
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