糖醋脆皮豆腐的做法
美食百科2024-03-05阅读：0
【工艺：】炒【口味：】酸甜味【难度：】初中水平【人数：】2【准备时间：】5分钟【烹饪时间：】&<30分钟
主料：
【北豆腐】500克
辅料：
【番茄酱】适量
【白砂糖】适量
【胡椒粉】适量
【食盐】适量
【香醋】适量
糖醋脆皮豆腐的做法：
1、豆腐切成厚片。
2、锅中油热后把豆腐放入煎制，两面都煎制金黄后捞出，控油。
3、拿一小碗，加一勺番茄酱，一勺白砂糖。
4、加少许酱油、少许香醋和适量食盐，加入少许胡椒粉，充分搅拌均匀。
5、炒锅油热后倒入调好的糖醋汁炒香，加入适量的水烧开。
6、倒入煎好的豆腐，炒至汤汁收干即可出锅。
1.煎豆腐时注意火不要太大。
2.要想味道好，趁热食用。
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