家常菜 烤鲫鱼的做法
美食百科2024-03-02阅读：0
【做法：】烤【口味：】中辣【难度：】简单【人数：】1-2人【准备时间：】30分钟【烹饪时间：】30分钟
主料：
【鲫鱼】2条
辅料：
【姜】适量
【葱】适量
调料：
【料酒】15毫升
【色拉油】15毫升
家常菜 烤鲫鱼的做法
【白糖】3克
【食盐】3克
【花椒粉】10克
【孜然粉】10克
【辣椒粉】15克
烤鲫鱼的做法：
1、鲫鱼洗净，用厨房纸擦干水份备用。2、在鱼肚子里，塞上葱段与姜片。
3、将烧烤调料混合，均匀的涂在鲫鱼两面，用手按摩五分钟，腌渍30分钟。
4、腌好的鲫鱼，表面再刷少量色拉油，放入烤鱼笼子里，夹紧。
5、烤箱预热200度，烤20-25分钟即可。
没有烤鱼笼也可以将鱼放在垫了锡纸的烤盘中，入烤箱烤制，中途要翻面。烤鱼的调料可以根据自己的口味增减，不喜欢辣的，可以少放辣椒。烤鱼的时间根据你购买的鱼大小来决定，我这两条鱼比较小，加起来才一斤多一点，所以烤的时间不长，如果你买的鱼比较大个，时间要相应增加。家常菜 烤鲫鱼的做法相关推荐：