丝瓜炒牛肉的做法
美食百科2024-02-29阅读：0
【工艺：】炒【口味：】微辣味【难度：】初级入门【人数：】2【准备时间：】10分钟【烹饪时间：】&<15分钟
主料：
【丝瓜】230克
【洋葱】50克
【黑木耳】15克
辅料：
【姜】5克
【色拉油】40克
【味精】2克
【料酒】15克
丝瓜炒牛肉的做法：
1、云耳浸透
2、牛肉切薄片，加盐、味精、料酒腌10分钟
3、元葱洗净切件
4、放油20克，炒熟元葱、云耳、丝瓜，铲起
5、放油20克，爆姜，放牛肉炒至将熟
6、加入丝瓜、云耳、元葱炒匀，加入盐埋芡上碟
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