牛奶杂粮小窝头的做法
美食百科2024-02-13阅读：0
【工艺：】蒸【口味：】奶香味【难度：】初中水平【人数：】3【准备时间：】30分钟【烹饪时间：】&<15分钟
主料：
【玉米面】130克
【全麦粉】30克
【荞麦】20克
【燕麦】20克
辅料：
【酵母】4克
【红枣】8颗
【牛奶】150克
【白糖】40克
牛奶杂粮小窝头的做法：
1、将除红枣以外的所有材料放入容器中，搅拌均匀，揉成团，放到温暖处发酵至1倍大
2、将发酵好的面团分割成8等分，捏成宝塔形的小窝头，顶部用红枣点缀
3、将做好的窝头摆入笼屉，放进烧开的锅中，盖严锅盖，用旺火蒸15分钟即可
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