棒骨萝卜汤的做法

【做法：】炖【口味：】咸鲜【难度：】简单【人数：】1-2人【准备时间：】10分钟【烹饪时间：】2小时

主料：

【猪大骨头】适量

【白萝卜】适量

辅料：

【姜】适量

调料：

【料酒】适量

【食盐】适量

棒骨萝卜汤的做法：

1、原料备用。
2、棒骨焯水，冲洗干净。
3、锅入加入适量的水，下入棒骨块和生姜片。
4、倒入适量的料酒。

5、大火烧开后撇去浮末，小火慢炖。
6、萝卜洗净，切大块。
7、骨头炖两小时以上后，下入萝卜块。
8、再慢炖一小时以上，至肉软烂，调入适量的盐即可。
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