浪漫玫瑰花馒头的做法
美食百科2024-02-12阅读：0
【工艺：】蒸【口味：】甜味【难度：】普通【人数：】3-4人【准备时间：】30分钟【烹饪时间：】10分钟
主料：
【小麦面粉】300克
辅料：
【水】180克
【发酵粉】3克
【红曲粉】4克
浪漫玫瑰花馒头的做法：
1、面粉，红曲粉，水和发酵粉全部放入面包机中，启动和面程序，揉成面团，拿出来放盆中进行发酵
2、面团发至两倍大时，把面团放案板上，用手揉一会儿，然后搓成长条，像包饺子一样，用切成小挤子，按扁，擀成圆片
3、六个一组依次叠放好，再用手拿少许面团，搓个小长条做中间花芯放第一个片上面
4、用手从放有花心的那个片开始卷，把六个片都卷进去
5、用手把中间掐细，然后用刀从中间切开，两朵玫瑰花就做好了。其他的依次做好
6、放笼锅里面。继续醒发10分钟。开火蒸，大火上汽后转中火蒸15分钟即可
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