芝麻早餐面包的做法
美食百科2024-02-12阅读：0
【工艺：】烘焙【口味：】奶香味【难度：】初中水平【人数：】1【准备时间：】60分钟【烹饪时间：】&<30分钟
主料：
【高筋面粉】400克
【低筋面粉】100克
【牛奶】80克
【鸡蛋】2个
【芝麻】50克
辅料：
【食盐】7克
芝麻早餐面包的做法
【黄油】25克
【白砂糖】25克
【酵母粉】6克
【水】200克
芝麻早餐面包的做法：
1、除了黄油和芝麻外的所有原料都放在一起搅打成光滑的面团
2、加入黄油揉到面团中，搅打至面团能拉出一层透明的薄膜
3、加入芝麻揉入面团中，滚圆，放入深盆，盖上湿布放到温暖的地方一次发酵
4、发酵至面团二倍大时取出，面团排气，平均分割16份
5、面团滚圆，整齐排入烤盘中，表面盖湿布，放温暖地方发酵至面团是原来的二倍大
6、提前预热烤箱至180度，放置中下层烤焙35分钟即可
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