焦香柠汁拌鸡丝的做法
美食百科2024-02-07阅读：0
【工艺：】拌【口味：】椒麻味【难度：】初级入门【人数：】2【准备时间：】30分钟【烹饪时间：】&<10分钟
主料：
【鸡胸脯肉】1块
辅料：
【生菜】1颗
【西红柿】2个
【食盐】适量
【料酒】适量
【胡椒粉】适量
【沙拉酱】适量
焦香柠汁拌鸡丝的做法：
1、将鸡脯肉用盐和料酒腌制20分钟左右，撒上黑胡椒粉，均匀抹匀，并改刀
2、锅中淋入少量食用油，烧至7成热，将鸡脯肉平铺入锅，淋上柠檬汁，煎至两面金黄
3、盛出鸡脯肉，稍凉后撕成条状
4、进生菜洗净后控干水分，切成条状
5、番茄洗净后切成条状
6、将鸡肉条和蔬菜倒入碗中，淋上柠檬汁拌匀，撒上芝麻即可
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