家常菜 沙茶羊肉的做法
美食百科2024-02-04阅读：0
【工艺：】炒【口味：】微辣【难度：】普通【人数：】1-2人【准备时间：】10分钟【烹饪时间：】20分钟
主料：
【羊肉】500克
辅料：
【沙茶酱】适量
【淀粉】适量
【料酒】适量
【蒜】适量
【食盐】适量
【色拉油】适量
【豌豆苗】1把
【荷兰豆】1把
【红椒】1个
沙茶羊肉的做法：
1、羊肉（或者牛肉）切大片，用料酒和水淀粉抓一下，小红椒切圈，配菜切好
2、热锅凉油，把腌好肉片滑炒断生出锅备用
3、锅清洗干净，放油，爆香蒜片和小红椒圈
4、放配菜炒香，然后下滑好的羊肉（或者牛肉）片
5、放两大勺沙茶酱，放点盐调味，OK
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