芝麻红酒杏鲍菇的做法
美食百科2024-02-01阅读：0
【工艺：】烧【口味：】咸鲜味【难度：】初中水平【人数：】2【准备时间：】5分钟【烹饪时间：】&<10分钟
主料：
【杏鲍菇】适量
辅料：
【蚝油】适量
【红酒】适量
【白糖】适量
【食盐】适量
【鸡精】适量
芝麻红酒杏鲍菇的做法
芝麻红酒杏鲍菇的做法：
1、准备原料，杏鲍菇洗干净用刮皮器刮成薄片
2、蚝油两大勺，再加适量糖两小勺，鸡精适量，兑入红酒75ml左右，
3、热锅凉油下入杏鲍菇
4、翻炒直至两面焦黄，等到吐水后加入碗汁
5、等到汤汁浓稠即可出锅，记得一定要撒上熟芝麻吃
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1、蚝油量比较大，可以不用加盐，适量鸡精即可
2、用刮皮器刮出来的杏鲍菇有凉皮的口感，非常值得一试
3、加入了红酒，有酒香，糖的量根据个体喜好
4、最后的芝麻一定不能少，加上这个味道相当赞
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