桂花糖芋的做法
美食百科2024-01-24阅读：0
【工艺：】煮【口味：】甜味【难度：】初级入门【人数：】2【准备时间：】5分钟【烹饪时间：】&<30分钟
主料：
【芋头】100克
辅料：
【糖桂花】3汤匙
【红糖】适量
桂花糖芋的做法：
1、适量清水煮沸，放入小芋头灼烫1分钟
2、捞出芋头过凉水，冲去粘液和浮沫
3、重新煮沸适量清水放入芋头，依个人口味放入红糖
4、小火煮30分钟后放入3汤匙糖桂花调匀，大火煮沸即可
1、如果购买到未去皮的小芋头，削皮处理时注意防止直接接触粘液而引起皮肤不适；
2、女性食用也可放入适量姜末，对身体很好；
3、红糖不要用其他糖替代，会失去特殊的风味；
4、吃之前可以再浇适量糖桂花，香气会更加浓郁。
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