剁椒蒸虾的做法
美食百科2024-01-22阅读：0
【工艺：】蒸【口味：】香辣味【难度：】新手尝试【人数：】3【准备时间：】10分钟【烹饪时间：】&<5分钟
主料：
【虾】适量
辅料：
【剁椒】适量
【色拉油】2勺
剁椒蒸虾的做法：
巧用&“废品&”让你吃到便宜又新鲜的虾：
剁椒蒸虾的做法
1、趁着现在虾大量上市非常便宜的时候多买一些回来
2、准备好几个饮料瓶，（要选那种大口的饮料瓶）
3、将饮料瓶冼净后把鲜虾一只只的装入瓶类，瓶子装满后拧紧瓶盖
4、将装好的虾放入冰箱的冷冻室里即可
5、虾冻好后随时都可以取出食用
6、将瓶子拦腰用刀划开，倒出冻好的虾
7、室温化开或加些清水也可
剁椒蒸虾的做法：
8、将虾煎掉虾须和虾腿
9、装入盘中的虾用勺子在上面轻铺一层剁椒
10、加入两勺食用油
11、将虾放入微波炉里大火3分钟即可取出
1、虾要选鲜活的。
2、瓶子要选大口径的，这样虾装起来容易些。
3、瓶子最好是选那种500ML的即可，这样每次一瓶的用量刚好够食用的。
4、虾在装瓶时不用加水。
5、放入冰箱冷冻个一年半载拿出来食用都没问题，这样就可以在冬天没有虾的季节吃上新鲜便宜的虾了。
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