茶香白切五花肉的做法

【工艺：】腌【口味：】咸鲜【难度：】中级【人数：】3-4人【准备时间：】30分钟【烹饪时间：】2小时

主料：

五花肉

辅料：

【蒜】3瓣

【香油】少许

【绿茶】适量

【芥末】适量

茶香白切五花肉的做法：

.五花肉清洗干净，放入沸水中汆熟后捞出

.把茶包放入开水中泡出味，然后倒入五花肉中，放进冰箱并浸泡3-4小时后取出，切薄片

.小碗放入蒜蓉、青芥末、海鲜酱油、芝麻油，搅拌均匀后作为蘸料之用

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