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杂果糯米饭的做法

美食百科2024-01-15阅读:0

【工艺:】【口味:】甜味【难度:】初中水平【人数:】【准备时间:】数天【烹饪时间:】&<数小时

主料:

【红枣】1把


辅料:

【葡萄干】1把

【枸杞子】1把

【核桃】1把

杂果糯米饭的做法:

大枣洗净去核切片,糯米泡24小时(至少12小时、否则没有泡开的米煮出来的饭会很硬,影响口感对身体不好。

将芦苇叶洗净剪去合适的长度放入锅中摆平

马莲也同样剪成大小合适的长度平铺在芦苇叶上面

在铺好的叶子上面撒上泡发好的糯米摊平,在撒上一层大枣片和葡萄干

再在大枣和葡萄干上撒上一层糯米,上面简单撒上枸杞和核桃仁,然后盖上芦苇叶大火蒸15分钟改小火蒸40分钟即可

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