如意酥的做法

【工艺：】烘焙【口味：】甜味【难度：】初中水平【人数：】2【准备时间：】10分钟【烹饪时间：】&<30分钟

主料：飞饼

辅料：

【红豆沙】适量

如意酥的做法：

1、准备材料

2、飞饼回温，备好豆沙馅

3、将飞饼均匀涂满豆沙馅

4、分别从两边向中心卷起

如意酥的做法

5、卷好的飞饼形状，注意两边卷得要粗细均匀

6、刷上蛋液，滚上芝麻

7、切成均匀的卷

8、烤箱预热180度，中层，约25分钟左右烤熟即可

点心不大，烤的时间稍长了些，主要是考虑卷在内部的要熟透，注意观察上色，别糊了！

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