蒜香牛肉的做法
美食百科2024-01-07阅读：0
【工艺：】炒【口味：】蒜香【难度：】普通【人数：】3-4人【准备时间：】10分钟【烹饪时间：】10分钟
主料：
【蒜】8粒
【蒜蓉】适量
【红椒】适量
【葱】适量
辅料：
【胡椒粉】适量
【麻油】适量
【色拉油】1匙
【生粉】半匙
【白糖】半匙
【生抽】2汤匙
蒜香牛肉的做法：
1、一蒜头撕去外衣，洗净，抹干后切片。用锅将蒜片爆至两面呈金黄色，取出，留用
2、二牛肉加入调味料拌匀，略腌片刻
3、三榨菜洗净，切粒，略浸，沥干水
4、四烧热油2汤匙，放入牛肉略炒，加入蒜茸爆至香，浇酒，炒匀至牛肉仅熟，即可上碟
5、五将脆蒜片、葱粒及红椒放面即成
蒜香牛肉的做法相关推荐：