青椒炒腐竹的做法
美食百科2024-01-05阅读:0
【工艺:】炒【口味:】原味【难度:】普通【人数:】3-4人【准备时间:】10分钟【烹饪时间:】10分钟
主料:
【腐竹】250克
【青椒】250克
辅料:
【葱】适量
【姜】适量
【料酒】适量
【味精】适量
【花生油】适量
【香油】适量
青椒炒腐竹的做法:
1、将腐竹洗净切小段,香菇洗净切片,青椒洗净切丁
2、炒锅注油烧热,下入葱花、姜片爆锅,放入腐竹、香菇、青椒翻炒数下,加入盐、酱油、料酒、味精及少许鲜汤,炒至变软变色,淋上香油,出锅即可
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