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青椒炒腐竹的做法

美食百科2024-01-05阅读:0

【工艺:】【口味:】原味【难度:】普通【人数:】3-4人【准备时间:】10分钟【烹饪时间:】10分钟

主料:

【腐竹】250克

【青椒】250克


辅料:

【葱】适量

【姜】适量

【料酒】适量

【味精】适量

【花生油】适量

【香油】适量

青椒炒腐竹的做法:

1、将腐竹洗净切小段,香菇洗净切片,青椒洗净切丁

2、炒锅注油烧热,下入葱花、姜片爆锅,放入腐竹、香菇、青椒翻炒数下,加入盐、酱油、料酒、味精及少许鲜汤,炒至变软变色,淋上香油,出锅即可

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