超级萌便当的做法
美食百科2024-01-01阅读：0
【工艺：】蒸【口味：】咸鲜味【难度：】初中水平【人数：】2【准备时间：】30分钟【烹饪时间：】&<10分钟
主料：
【米饭】适量
辅料：
【虾】适量
【生菜】适量
【鸡蛋】1个
【香肠】适量
超级萌便当的做法：
1、先蒸米饭，蒸米饭的时候要稍微多放一些水，蒸的稍微软一点
超级萌便当的做法
2、碗里放白糖，白醋，一点点盐兑成寿司醋
3、米饭蒸好以后趁热放寿司醋，用铲子拌匀以后碾压，让米饭变得有粘性，然后将寿司米饭完全的晾凉
4、在蒸米饭的时候，把虾放锅里，加适量水，少许盐煮熟，然后剥去虾头虾壳，留着虾尾巴备用
5、鸡蛋放水里煮熟，剥去蛋壳，用V型刀从中间切开
6、小烤肠从1/3的位置顺着切一刀，然后翻过来再切，从两刀中间的位置接着切，一共切四刀，炸好以后成八瓣（如果闲费事，就放整个的小香肠，方便啊）
7、寿司米饭晾凉以后，手上和模具上都沾些冷水防粘，拿一团米饭，放手上按扁，放金枪鱼沙拉，然后包成饭团，放模具中成型
8、便当盒中生菜垫底，然后放饭团，加炸好的香肠，放入两半个鸡蛋，在鸡蛋的中间挤上沙拉酱
9、剥好的虾按到沙拉酱上就可以了
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