浓香栗子鸡的做法
美食百科2023-12-29阅读：0
【工艺：】炖【口味：】咸鲜味【难度：】初中水平【人数：】2【准备时间：】15分钟【烹饪时间：】&<30分钟
主料：
【鸡腿】1个
【板栗】200克
辅料：
【白糖】1小匙
【色拉油】1勺
【生抽】1大匙
【料酒】1大匙
【老抽】1匙
【食盐】适量
【葱】3段
【姜】2片
【蒜】3瓣
浓香栗子鸡的做法：
1、把鸡腿先剁成块，再浸泡出血水
2、锅放少许油，爆香姜葱蒜，再放入鸡块，中小火炒至微黄
3、倒入栗子，再放糖、料酒，老抽，生抽，翻炒均匀使鸡块上色
4、倒入没过鸡块的水，大火烧开
5、放盐，小火炖至汤汁浓稠时关火
6、撒上小葱花儿即可装盘了
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