家常菜蜜瓜牛柳的做法
美食百科2023-12-17阅读：0
【工艺：】炒【口味：】香草味【难度：】初级入门【人数：】2【准备时间：】30分钟【烹饪时间：】lt;15分钟
主料：
【牛柳】250克
【哈密瓜】300克
辅料：
【食盐】1小匙
【白砂糖】1小匙
【生粉】1小匙
【植物油】1大匙
蜜瓜牛柳的做法：
1、将牛柳洗净切成小丁
2、加入1小匙细盐和1小匙细砂糖
3、加入1小匙生粉和1大匙植物油
4、用手或是筷子拌匀，腌制20分钟
5、将哈蜜瓜切成给2厘米的小丁备用
6、平底锅烧热，倒入橄榄油
7、转中火，将腌制好的牛柳丁倒入平底锅内
8、炒至牛柳丁8成熟，倒入哈蜜瓜丁翻炒
9、翻炒1分钟关火，挤上1小匙柠檬汁，装盘即可
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