丝瓜蛋汤的做法

【工艺：】煮【口味：】咸鲜味【难度：】初级入门【人数：】2【准备时间：】5分钟【烹饪时间：】lt;10分钟

主料：

【丝瓜】1根

【鸡蛋】2个

辅料：

【香菜】适量

【食盐】适量

【香油】适量

【植物油】适量

丝瓜蛋汤的做法：

1、丝瓜洗净去皮切片，鸡蛋打散备用

2、锅中放少许植物油，放入丝瓜炒软后倒入适量清水

3、水烧开后加盐调味（一个丝瓜的话加两碗水即可，水不宜过多），倒入打散的鸡蛋液

4、滴几滴香油加入香菜末即可

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