玛瑙豆腐羹的做法
美食百科2023-12-17阅读：0
【工艺：】炒【口味：】清淡味【难度：】初级入门【人数：】2【准备时间：】5分钟【烹饪时间：】lt;10分钟
主料：
【南豆腐】200克
【咸鸭蛋】70克
【香油】6克
辅料：
【味精】1克
【大蒜】5克
玛瑙豆腐羹的做法：
1、将南豆腐放入漏勺内，投入沸水锅内稍烫一下后捞出，沥干水分，装入盘内
2、把咸鸭蛋放锅内煮熟，剥去蛋壳后，用熟食刀板切成粗末，放在豆腐面上
3、大蒜剁碎成蓉
4、放上精盐、味精、香油和蒜蓉，拌即成
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