鲍汁草菇幼白菜的做法
美食百科2023-12-16阅读：0
【工艺：】炒【口味：】家常味 【难度：】新手尝试【人数：】2【准备时间：】5分钟【烹饪时间：】lt;5分钟
主料：
【小白菜】400克
辅料：
【红椒】1个
【食盐】3克
【蒜】3瓣
【生抽】15毫升
【白胡椒】2克
【白糖】2克
【鲍鱼汁】1大勺
鲍汁草菇幼白菜的做法：
1、小白菜(既大白菜的幼儿期)摘净、洗净、切寸段
2、草菇洗净、切片，用开水焯过
3、红辣椒洗净切滚刀块，大蒜切碎(多些)
4、热锅入油，四成热时下入蒜碎爆香，加鲍汁、白糖、草菇、红椒块中火快速翻炒
5、加白糖、生抽、白菜、盐大火快速翻炒均匀，白菜变色后即可出锅
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