吐司虾托的做法

美食百科2023-12-16阅读：0

【工艺：】烤【口味：】其它味【难度：】初级入门【人数：】2【准备时间：】15分钟【烹饪时间：】lt;30分钟

主料：

【虾】250克

【吐司】适量

辅料：

【鸡蛋白】1个

【青椒】适量

【红椒】适量

【葱】少许

【姜】少许

【淀粉】1汤匙

1、所有材料备好，鲜虾剥壳、去虾线；青红椒切成菱形小块状

2、将虾仁、盐、料酒、胡椒粉、蛋清、淀粉、少许葱姜水一起放入搅拌杯中

3、将搅拌棒放入，开启开关

4、轻轻上下移动刀头，使材料搅拌的更均匀

5、搅打好的虾蓉光滑又细腻

6、将全麦土司去掉四边，一分为四

7、将虾蓉抹在吐司片上

8、在表面装饰上青红椒粒

9、放入烤箱180deg;烤制约25分钟左右，至吐司金黄酥脆即可可以配甜辣酱或沙拉酱一起食用。

买来的鲜虾最好放冰箱冷冻半小时再取出，剥壳会比较容易。

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