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汆汤羊肉丸的做法

美食百科2023-12-13阅读:0

【工艺:】其他【口味:】咸鲜味【难度:】初级入门【人数:】2【准备时间:】15分钟【烹饪时间:】lt;15分钟

主料:

【羊肉】300克

【粉丝】300克

【鸡蛋白】300克


辅料:

【食盐】3克

【味精】5克

【鸡精】3克

【葱】10克

【姜】10克

【料酒】5克

【香油】5克

【胡椒粉】3克

【鸡汤】200克


汆汤羊肉丸的做法:

1、锅内入鸡汤烧沸

2、把打好的羊肉馅挤成丸子放入,加盐、味精、鸡精、胡椒粉调味

3、倒入沙锅中煲8分钟,待羊肉丸子熟透时

4、放入粉丝煲制2分钟,淋香油,出锅即可

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