汆汤羊肉丸的做法
美食百科2023-12-13阅读:0
【工艺:】其他【口味:】咸鲜味【难度:】初级入门【人数:】2【准备时间:】15分钟【烹饪时间:】lt;15分钟
主料:
【羊肉】300克
【粉丝】300克
【鸡蛋白】300克
辅料:
【食盐】3克
【味精】5克
【鸡精】3克
【葱】10克
【姜】10克
【料酒】5克
【香油】5克
【胡椒粉】3克
【鸡汤】200克
汆汤羊肉丸的做法:
1、锅内入鸡汤烧沸
2、把打好的羊肉馅挤成丸子放入,加盐、味精、鸡精、胡椒粉调味
3、倒入沙锅中煲8分钟,待羊肉丸子熟透时
4、放入粉丝煲制2分钟,淋香油,出锅即可
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